Diabetes diät
Si tiene diabetes, sus niveles de glucosa en sangre, o azúcar en sangre, son demasiado altos. La glucosa procede de los alimentos que comes. Las células del cuerpo necesitan glucosa para obtener energía. Una hormona llamada insulina ayuda a que la glucosa llegue a las células.
En la diabetes de tipo 1, el organismo no produce insulina. En la diabetes de tipo 2, el organismo no produce ni utiliza bien la insulina. Sin insulina suficiente, la glucosa se acumula en la sangre y provoca niveles elevados de azúcar en sangre.
El azúcar de la sangre procede de ciertos alimentos llamados hidratos de carbono o «carbohidratos». Los alimentos ricos en carbohidratos son los dulces, los refrescos, el pan, las tortillas y el arroz blanco. Cuantos más carbohidratos coma, más alto será su nivel de azúcar en sangre.
Tanto si tiene diabetes de tipo 1 como de tipo 2, elegir los alimentos adecuados es una forma importante de mantener un nivel saludable de azúcar en sangre. Cuando se controla el nivel de azúcar en sangre, se reducen las probabilidades de tener problemas de salud graves derivados de la diabetes, como pérdida de visión y problemas cardíacos.
No existe una dieta o plan de alimentación específico que funcione para todo el mundo. Es posible que su proveedor de atención sanitaria le haga ver a un dietista titulado (RD) o a un educador en diabetes que pueda ayudarle a diseñar el mejor plan de alimentación para usted. El plan tendrá en cuenta:
¿Es bueno el plátano para la diabetes?
Para la mayoría de los diabéticos, la fruta -incluidos los plátanos- es una opción saludable. Sin embargo, algunas personas que siguen dietas bajas en carbohidratos necesitan vigilar su ingesta total de carbohidratos para mantenerse dentro de su asignación diaria de carbohidratos. Esto significa que los alimentos ricos en carbohidratos, incluidos los plátanos, deben limitarse en las dietas bajas en carbohidratos.
Electrodomésticos de cocina para cocinar sano
Los avances tecnológicos en los electrodomésticos de cocina es evidente. Hoy hay una gran variedad de opciones disponibles en el mercado que ayudan a profesionales y no profesionales a cocinar de manera más sana y eficiente.
Los electrodomésticos de cocina juegan un papel importante en la preparación de alimentos saludables. Los hornos de aire caliente, cocedores a presión y extractores de jugo son solo algunas de las opciones que más gustan a los usuarios. Investiga y elege los electrodomésticos más adecuados para tu cocina y tus necesidade. Preparar sabrosas recetas y además saludables está al alcance de todos.
¿Es buena la patata para la diabetes?
Patatas y diabetes. Compartir en Pinterest Con moderación, una persona con diabetes puede comer patatas. La Asociación Americana de Diabetes (ADA) recomienda comer verduras con almidón, como las patatas, como parte de una dieta saludable. El almidón es un hidrato de carbono complejo que el organismo tarda más en descomponer que los azúcares simples.
Gachas diabetes tipo 2
Pero pensar qué comer puede parecer un lío, ¿verdad? Pues bien, no tiene por qué, porque hay cosas fáciles que puede hacer para añadir sabor a su rutina diaria, incluyendo giros saludables en sus comidas favoritas.
Una de las claves para sentirse lo mejor posible reside en los alimentos que ingiere. Puedes empezar por trabajar con un nutricionista dietista titulado (RDN/RD) para elaborar un plan de alimentación que se adapte a ti. En él, asegúrate de incluir los alimentos que te gustan, y no tengas miedo de probar algo nuevo.
Lo primero es lo primero: ¿utiliza las etiquetas alimentarias de los productos que compra en la tienda? Las etiquetas alimentarias de los envases pueden ser un buen lugar para encontrar información sobre los nutrientes de los alimentos que compras.
Hay tres tipos principales de carbohidratos en los alimentos: almidones, azúcar y fibra. Como verás en las etiquetas nutricionales de los alimentos que compres, el término «hidratos de carbono totales» se refiere a estos tres tipos.
Cuando se trata de elegir alimentos con carbohidratos, el objetivo es elegir carbohidratos que sean densos en nutrientes, lo que significa que son ricos en fibra, vitaminas y minerales, y bajos en azúcares añadidos, sodio y grasas no saludables.
Diabetes Dieta mediterránea
La nutrición y la actividad física son partes importantes de un estilo de vida saludable cuando se tiene diabetes. Además de otros beneficios, seguir un plan de alimentación saludable y mantenerse activo puede ayudarle a mantener su nivel de glucosa en sangre, también llamado azúcar en sangre, dentro de los límites deseados. Para controlar la glucemia, debe equilibrar lo que come y bebe con la actividad física y los medicamentos para la diabetes, si los toma. Lo que elija comer, la cantidad que coma y el momento en que lo haga son factores importantes para mantener la glucemia dentro de los límites recomendados por su equipo médico.
Ser más activo y cambiar lo que se come y se bebe puede parecer difícil al principio. Quizá le resulte más fácil empezar con pequeños cambios y contar con la ayuda de su familia, sus amigos y su equipo médico.
Tal vez le preocupe que la diabetes le haga prescindir de alimentos que le gustan. La buena noticia es que puede seguir comiendo sus alimentos favoritos, pero es posible que tenga que comer porciones más pequeñas o disfrutar de ellos con menos frecuencia. Su equipo sanitario le ayudará a elaborar un plan de comidas para diabéticos que se ajuste a sus necesidades y gustos.
Recetas diabetes tipo 2
Si la diabetes tipo 2 fuera una enfermedad infecciosa, que se transmite de una persona a otra, los responsables de salud pública dirían que estamos en medio de una epidemia. Esta difícil enfermedad está afectando a un número cada vez mayor de adultos y, con el aumento de las tasas de obesidad infantil, se ha hecho más común en los jóvenes, especialmente entre determinados grupos étnicos (más información sobre la diabetes, incluidos los demás tipos y factores de riesgo).
La buena noticia es que la prediabetes y la diabetes de tipo 2 pueden prevenirse en gran medida. Alrededor de 9 de cada 10 casos en EE.UU. pueden evitarse con cambios en el estilo de vida. Estos mismos cambios también pueden reducir las probabilidades de padecer cardiopatías y algunos tipos de cáncer. La clave de la prevención se resume en cinco palabras: Mantente delgado y activo.
¿Y si ya tengo diabetes? Las pautas para prevenir o reducir el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2 también son adecuadas si ya se le ha diagnosticado diabetes. Conseguir un peso saludable, seguir una dieta equilibrada con control de carbohidratos y hacer ejercicio con regularidad ayudan a mejorar el control de la glucemia. Si toma insulina, es posible que necesite más o menos hidratos de carbono en una comida o tentempié para garantizar un intervalo saludable de glucosa en sangre. También puede haber necesidades dietéticas especiales para hacer ejercicio, como llevar un tentempié para que la glucemia no baje demasiado. Para obtener orientación específica sobre situaciones como éstas, consulte a su equipo de diabetología, que es el mejor recurso para controlar su tipo de diabetes.
