Lista de alimentos sirtos
En Verywell, creemos que no existe un enfoque único para un estilo de vida saludable. Los planes de alimentación exitosos deben ser individualizados y tener en cuenta a la persona en su totalidad. Antes de empezar un nuevo plan de dieta, consulte a su médico o a un dietista titulado, especialmente si padece alguna enfermedad subyacente.
La dieta Sirtfood, explicada en el libro «The Sirtfood Diet» de Aidan Goggins y Glen Matten, afirma que los seguidores pueden perder hasta dos kilos en siete días consumiendo alimentos ricos en sirtuinas (SIRT). Se trata de un grupo de siete proteínas asociadas a varios beneficios para la salud, como ralentizar el proceso de envejecimiento, reducir la inflamación y regular el metabolismo.
Los Sirtfoods son principalmente alimentos vegetales ricos en antioxidantes, como el chocolate negro, el té verde matcha, la col rizada, las fresas, el vino tinto y los arándanos, entre otros. En esencia, la Dieta de los Sirtfoods es una dieta de restricción calórica que califica a los sirtfoods como los nuevos superalimentos. La dieta Sirtfood en su conjunto carece de pruebas que la respalden.
¿En qué consiste la dieta Sirtfood?
¿Qué son los sirtfoods? En el libro se enumeran los 20 principales sirtfoods: rúcula, trigo sarraceno, alcaparras, apio, chiles, cacao, café, aceite de oliva virgen extra, ajo, té verde, col rizada, dátiles Medjool, perejil, escarola roja, cebolla roja, vino tinto, soja, fresas, cúrcuma y nueces.
¿Cómo es una comida típica en Sirtfood?
Un día con la dieta Sirtfood podría ser así:
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Los avances tecnológicos en los electrodomésticos de cocina es evidente. Hoy hay una gran variedad de opciones disponibles en el mercado que ayudan a profesionales y no profesionales a cocinar de manera más sana y eficiente.
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Desayuno: Yogur de soja con bayas mixtas, nueces picadas y chocolate negro. Comida: Ensalada sirtfood de col rizada, perejil, apio, manzana y nueces, con aceite de oliva, zumo de limón y jengibre. Cena: Gambas salteadas con col rizada y fideos de trigo sarraceno.
¿Qué alimentos no están permitidos en la dieta Sirtfood?
«En la dieta sirtfood hay que evitar los alimentos ricos en carbohidratos, como la pasta, las patatas, las alubias y las legumbres, ya que no son sirtfoods. Al seguir la dieta, hay que llenarse de verduras verdes en su lugar».
Lista de los 50 mejores alimentos sirios
Desarrollada por dos británicos con un máster en medicina nutricional, esta dieta se ha hecho muy popular entre famosos y deportistas del otro lado del charco. Se rumorea que tanto Pippa Middleton como Adele han seguido este plan. Como muchas otras dietas, la Dieta Sirtfood pregona una pérdida de peso eficaz y sostenida, una energía increíble y una salud resplandeciente. Pero, ¿es la dieta Sirtfood otra moda o hay algo de cierto en sus afirmaciones?
El plan afirma que el consumo de ciertos alimentos activará la vía del «gen de la delgadez» y te hará perder dos kilos en siete días. La teoría en la que se basa esta dieta es que alimentos como la col rizada, el chocolate negro y el vino contienen una sustancia química natural llamada polifenoles que supuestamente activa genes que imitan los efectos del ejercicio y el ayuno (y, en última instancia, conducen a la pérdida de peso). Las fresas, las cebollas rojas, la canela y la cúrcuma también son potentes sirtfoods. Estos alimentos activan las sirtuinas, unas proteínas que algunas investigaciones han relacionado con la regulación de la inflamación y la quema de grasas. La ciencia suena tentadora, pero en realidad no hay mucha investigación que respalde estas afirmaciones. Además, el ritmo de pérdida de peso prometido en la primera semana es bastante rápido y no se ajusta a las directrices de pérdida de peso segura del Instituto Nacional de Salud, de uno a dos kilos por semana.
Más información
Dicho esto, sabemos que nuestros lectores siempre están al tanto de las últimas tendencias en dietas. Y como queremos mantenerlos informados, hemos pensado en hacer un desglose de una de las dietas más de moda del momento: la dieta Sirtfood. Se dice que esta dieta favorece la pérdida de grasa y previene enfermedades, al tiempo que permite consumir chocolate y vino tinto. Sólo eso ya atrae a mucha gente, pero ¿funciona la dieta Sirtfood? ¿Es segura? A continuación, los dietistas explican todo lo que hay que saber sobre la dieta Sirtfood.
La dieta Sirtfood se ha puesto de moda en los últimos años, en parte gracias a su popularidad entre los famosos, como Adele. La dieta se basa en un grupo de proteínas del organismo llamadas sirtuinas, que intervienen en la regulación del metabolismo, la inflamación y otras funciones corporales importantes. Se afirma que los alimentos recomendados en la dieta Sirtfood tienen un alto contenido en activadores de sirtuinas, que pueden aumentar la cantidad de sirtuinas en el organismo. La idea es que cuantas más sirtuinas haya, mejor podrá nuestro organismo regular el metabolismo, reducir la inflamación y mucho más.
Trigo sarraceno
Desarrollada por dos británicos con un máster en medicina nutricional, esta dieta se ha hecho muy popular entre famosos y deportistas del otro lado del charco. Se rumorea que tanto Pippa Middleton como Adele han seguido este plan. Como muchas otras dietas, la Dieta Sirtfood pregona una pérdida de peso eficaz y sostenida, una energía increíble y una salud resplandeciente. Pero, ¿es la dieta Sirtfood otra moda o hay algo de cierto en sus afirmaciones?
El plan afirma que el consumo de ciertos alimentos activará la vía del «gen de la delgadez» y te hará perder dos kilos en siete días. La teoría en la que se basa esta dieta es que alimentos como la col rizada, el chocolate negro y el vino contienen una sustancia química natural llamada polifenoles que supuestamente activa genes que imitan los efectos del ejercicio y el ayuno (y, en última instancia, conducen a la pérdida de peso). Las fresas, las cebollas rojas, la canela y la cúrcuma también son potentes sirtfoods. Estos alimentos activan las sirtuinas, unas proteínas que algunas investigaciones han relacionado con la regulación de la inflamación y la quema de grasas. La ciencia suena tentadora, pero en realidad no hay mucha investigación que respalde estas afirmaciones. Además, el ritmo de pérdida de peso prometido en la primera semana es bastante rápido y no se ajusta a las directrices de pérdida de peso segura del Instituto Nacional de Salud, de uno a dos kilos por semana.
