Dieta baja en carbohidratos
La reducción de peso es fundamental para el control y la remisión de la diabetes tipo 2, pero existe incertidumbre sobre qué tipo de dieta es mejor para lograr y mantener la pérdida de peso. Se evaluaron los enfoques dietéticos para la pérdida de peso, y la remisión, en personas con diabetes tipo 2 para informar la práctica y las guías clínicas.
En primer lugar, se realizó una revisión sistemática de los metanálisis publicados de ECA de dietas para la pérdida de peso. Se realizaron búsquedas en MEDLINE (Ovid), PubMed, Web of Science y Cochrane Database of Systematic Reviews, hasta el 7 de mayo de 2021. Se sintetizaron los hallazgos de pérdida de peso estratificados por tipos de dieta y se evaluó la calidad de los metanálisis con A Measurement Tool to Assess Systematic Reviews (AMSTAR) 2. Se evaluó la certeza de los resultados agrupados de cada metanálisis mediante Grading of Recommendations, Assessment, Development and Evaluations (GRADE) (PROSPERO CRD42020169258). En segundo lugar, se realizó una revisión sistemática de todos los estudios de intervención que informaron la remisión de la diabetes tipo 2 con dietas para bajar de peso, en MEDLINE (a través de PubMed), Embase y el Registro Cochrane Central de Ensayos Controlados (Cochrane Central Register of Controlled Trials), hasta el 10 de mayo de 2021. Los resultados se sintetizaron según el tipo de dieta y la calidad del estudio (Cochrane Risk of Bias tool 2.0 y Risk Of Bias In Non-randomised Studies – of Interventions [ROBINS-I]), y se aplicó GRADE (PROSPERO CRD42020208878).
Los mejores alimentos para diabéticos
La diabetes mellitus, que antes se consideraba una enfermedad de escasa importancia para la salud, se está convirtiendo en una de las principales amenazas para la salud humana, tanto en los países desarrollados como en los que están en vías de desarrollo (Zimmet et al., 2001). En las últimas décadas se ha producido un aumento explosivo del número de personas diagnosticadas de diabetes en todo el mundo (King et al., 1998). Según la novena edición del Atlas de la Diabetes de la FID en 2019, 488 millones de adultos de 20 a 99 años viven con diabetes en el mundo, y la cifra alcanzará los 578 millones en 2030 y los 700 millones en 2045. Se calcula que 4,2 millones de adultos de entre 20 y 79 años morirán de diabetes, lo que representa el 11,3% de todas las muertes. Esto equivale a ocho muertes cada minuto.
La diabetes se define como una enfermedad metabólica caracterizada por una hiperglucemia persistente causada por múltiples factores, como la genética, la nutrición, el medio ambiente y la actividad física. Existen dos formas principales de diabetes, la diabetes tipo 1 y la diabetes tipo 2 (T2D) (Alberti y Zimmet, 1998). La T2D representa más del 90% de todos los casos de diabetes (Zimmet et al., 2001), y la epidemia de diabetes está especialmente relacionada con la T2D. La resistencia a la insulina y/o la secreción anormal de insulina son las características principales de la DMT2. Aparte de la mayor susceptibilidad genética de los grupos étnicos, los factores ambientales y conductuales también son muy importantes en el desarrollo de la DMT2. La globalización conlleva una alteración de los hábitos dietéticos y de estilo de vida (Malik et al., 2013), como la ingesta de más alimentos ricos en grasas o carbohidratos y estilos de vida sedentarios con bajo gasto energético (Zimmet et al., 2001). Las dietas inducen múltiples procesos metabólicos y modifican la homeostasis metabólica del organismo (Manore et al., 2017). Por lo tanto, los hábitos dietéticos poco saludables como la dieta occidental han sido uno de los impulsores más importantes del trastorno del metabolismo de la glucosa que conduce finalmente a la diabetes (Rico-Campa et al., 2019).
Recetas diabetes tipo 2
Fig. 1Resumen de los procesos metodológicos de ambas revisiones sistemáticas. Los métodos detallados se presentan en los Métodos ESM. aEstos tipos de NRS proporcionaron la intervención a los participantes y evaluaron los resultados en puntos temporales específicos designados (línea de base y al final de la intervención), aunque podrían sufrir de sesgo de selección y sesgo de confusión. bAMSTAR 2 nivel de evaluación de la calidad: alta calidad-el meta-análisis proporciona un resumen preciso y completo de los resultados de los estudios disponibles que aborda la cuestión de interés; moderado-el meta-análisis tiene más de un punto débil, pero ningún defecto crítico. Puede proporcionar un resumen preciso de los resultados de los estudios disponibles; bajo: el metanálisis tiene un defecto crítico y puede no proporcionar un resumen preciso y exhaustivo de los estudios disponibles que abordan la cuestión de interés; o críticamente bajo: el metanálisis tiene más de un defecto crítico y no se debe confiar en él para proporcionar un resumen preciso y exhaustivo de los estudios disponibles. CENTRAL, Registro Cochrane Central de Ensayos Controlados (Cochrane Central Register of Controlled Trials); ROBINS-I, Risk Of Bias In Non-randomised Studies – of Interventions (Riesgo de sesgo en estudios no aleatorios – de intervenciones); T2D, type 2 diabetes (Diabetes tipo 2) Imagen de tamaño completo(1) Revisión general de metanálisis publicadosRealizamos búsquedas en MEDLINE (Ovid), PubMed, Web of Science y Cochrane Database of Systematic Reviews, hasta el 7 de mayo de 2021, de metanálisis elegibles de ECA de asesoramiento dietético para la pérdida de peso.
Comidas para diabéticos de tipo 2
La diabetes puede ser una enfermedad difícil de controlar, y una dieta inadecuada no hace sino agravar esa dificultad. De hecho, una dieta sana es crucial para mantener los niveles de glucosa en sangre dentro de unos límites óptimos, lo cual es un requisito fundamental para las personas con diabetes. Sin embargo, lo que constituye una dieta saludable puede ser diferente para las personas con diabetes en comparación con aquellos que simplemente quieren perder unos kilos.
Electrodomésticos de cocina para cocinar sano
Los avances tecnológicos en los electrodomésticos de cocina es evidente. Hoy hay una gran variedad de opciones disponibles en el mercado que ayudan a profesionales y no profesionales a cocinar de manera más sana y eficiente.
Los electrodomésticos de cocina juegan un papel importante en la preparación de alimentos saludables. Los hornos de aire caliente, cocedores a presión y extractores de jugo son solo algunas de las opciones que más gustan a los usuarios. Investiga y elege los electrodomésticos más adecuados para tu cocina y tus necesidade. Preparar sabrosas recetas y además saludables está al alcance de todos.
Dieta Vegetariana5.0 Todas las valoraciones están determinadas exclusivamente por nuestro equipo editorial.Más información sobre la Dieta Vegetariana de FactorEste popular enfoque de la alimentación basado en las plantas tiene muchas variantes diferentes -algunas incluyen marisco, lácteos y huevos, mientras que otras los omiten-, pero independientemente de ello, hacer hincapié en las verduras, los cereales integrales y los frutos secos y semillas ofrece muchos beneficios para la salud, especialmente para las personas con diabetes. De hecho, la investigación ha relacionado el consumo de carne con un mayor riesgo de desarrollar diabetes, y un estudio descubrió que las personas que cambiaron a una dieta vegetariana después de no haber sido vegetarianas tenían un 53% menos de riesgo de desarrollar diabetes que los no vegetarianos[6]Olfert MD, Wattick RA. Dietas vegetarianas y el riesgo de diabetes. Curr Diab Rep. 2018;18(11):101. .alimentos destacados- Frutas- Verduras- Cereales integrales y legumbres- Frutos secos y semillasAlimentos limitados- Carnes- Lácteos- Huevos.
