Dieta hipoglucémica
Los CDC informan de que más de 34 millones de adultos estadounidenses padecen diabetes. Un nivel elevado de azúcar en sangre, o hiperglucemia, puede causar complicaciones a largo plazo, como enfermedades cardiovasculares, lesiones nerviosas, infecciones de las encías e incluso problemas oculares. La hiperglucemia también puede dañar los vasos sanguíneos, aumentando así la probabilidad de sufrir enfermedades cardiacas, derrames cerebrales y enfermedades renales.
Dado que 1 de cada 3 adultos tiene prediabetes (la mayoría de los cuales no lo sabe), todos podemos beneficiarnos de unos niveles de glucosa más bajos para ayudar a perder peso, reducir la tensión arterial y mejorar la salud en general. Pero, ¿cómo empezar?
No haga infructuosa su visita a la tienda. Bromas de papá aparte, alimentos como los arándanos aportan fibra y antioxidantes conocidos por reducir el azúcar en sangre y la inflamación. Asimismo, un estudio reveló que las fresas reducen las complicaciones de la diabetes, como las enfermedades renales y los daños nerviosos. Un estudio publicado en Obesity descubrió que, a medida que aumentaba el número de frambuesas ingeridas, disminuía la resistencia a la insulina. Otros estudios sugieren que combinar bayas con o después de comidas ricas en almidón también puede reducir el azúcar en sangre.
¿Cuál es la forma más rápida de reducir los niveles de glucosa?
Cuando el nivel de azúcar en sangre es demasiado alto -lo que se conoce como hiperglucemia o glucemia alta-, la forma más rápida de reducirlo es administrarse insulina de acción rápida. Hacer ejercicio es otra forma rápida y eficaz de reducir la glucemia. En algunos casos, debes acudir al hospital en lugar de tratarlo en casa.
¿Qué dieta reduce la glucosa?
Elige bien los hidratos de carbono: lo ideal son las verduras, los cereales integrales y las frutas. Evite los hidratos de carbono muy refinados, como el pan blanco, la pasta y el arroz, así como los caramelos, los refrescos azucarados y los dulces. Los carbohidratos refinados tienden a provocar subidas bruscas de azúcar en sangre y pueden aumentar los niveles de triglicéridos en sangre.
¿Qué alimentos reducen inmediatamente el azúcar en sangre?
Si tiene diabetes, un plan de alimentación saludable para usted no difiere mucho de un plan de alimentación saludable para personas sin diabetes. La Asociación Americana de Diabetes (ADA) se hace eco de las directrices dietéticas recomendadas para el público en general, es decir, una dieta centrada en frutas, verduras, cereales integrales, legumbres (guisantes y alubias) y productos lácteos bajos en grasa.
Electrodomésticos de cocina para cocinar sano
Los avances tecnológicos en los electrodomésticos de cocina es evidente. Hoy hay una gran variedad de opciones disponibles en el mercado que ayudan a profesionales y no profesionales a cocinar de manera más sana y eficiente.
Los electrodomésticos de cocina juegan un papel importante en la preparación de alimentos saludables. Los hornos de aire caliente, cocedores a presión y extractores de jugo son solo algunas de las opciones que más gustan a los usuarios. Investiga y elege los electrodomésticos más adecuados para tu cocina y tus necesidade. Preparar sabrosas recetas y además saludables está al alcance de todos.
Las verduras, las frutas y los cereales integrales aportan más nutrientes por caloría que los carbohidratos refinados y suelen ser ricos en fibra. El organismo digiere más lentamente los alimentos ricos en fibra, lo que se traduce en un aumento más moderado del azúcar en sangre.
Para la mayoría de las personas diabéticas, los hidratos de carbono deben representar entre el 45% y el 55% del total de calorías ingeridas al día. Elija bien los hidratos de carbono: lo ideal son las verduras, los cereales integrales y las frutas. Evite los hidratos de carbono muy refinados, como el pan blanco, la pasta y el arroz, así como los caramelos, los refrescos azucarados y los dulces. Los carbohidratos refinados tienden a provocar subidas bruscas de azúcar en sangre y pueden aumentar los niveles de triglicéridos en sangre.
Dieta de 7 días para reducir el azúcar en sangre
Dieta para la diabetes: Cree su plan de alimentación saludableSu dieta para la diabetes es simplemente un plan de alimentación saludable que le ayudará a controlar el azúcar en la sangre. A continuación, te ayudamos a empezar, desde la planificación de las comidas hasta el recuento de carbohidratos.
Una dieta para la diabetes es un plan de alimentación saludable, naturalmente rico en nutrientes y bajo en grasas y calorías. Los elementos clave son las frutas, las verduras y los cereales integrales. De hecho, una dieta para la diabetes es el mejor plan de alimentación para casi todo el mundo.
Si tienes diabetes o prediabetes, es probable que tu médico te recomiende que acudas a un dietista para que te ayude a elaborar un plan de alimentación saludable. El plan le ayudará a controlar el azúcar (glucosa) en sangre, a controlar su peso y a controlar los factores de riesgo de cardiopatías, como la hipertensión y los niveles altos de grasa en sangre.
Cuando se ingieren calorías y grasas de más, el cuerpo genera un aumento indeseable de la glucosa en sangre. Si la glucemia no se mantiene bajo control, puede provocar problemas graves, como un nivel elevado de glucosa en sangre (hiperglucemia) que, si persiste, puede dar lugar a complicaciones a largo plazo, como daños nerviosos, renales y cardíacos.
Dieta para la diabetes tipo 2
Si tiene diabetes, sus niveles de glucosa en sangre, o azúcar en sangre, son demasiado altos. La glucosa procede de los alimentos que consume. Las células del cuerpo necesitan glucosa para obtener energía. Una hormona llamada insulina ayuda a que la glucosa llegue a las células.
En la diabetes de tipo 1, el organismo no produce insulina. En la diabetes de tipo 2, el organismo no produce ni utiliza bien la insulina. Sin insulina suficiente, la glucosa se acumula en la sangre y provoca niveles elevados de azúcar en sangre.
El azúcar de la sangre procede de ciertos alimentos llamados hidratos de carbono o «carbohidratos». Los alimentos ricos en carbohidratos son los dulces, los refrescos, el pan, las tortillas y el arroz blanco. Cuantos más carbohidratos coma, más alto será su nivel de azúcar en sangre.
Tanto si tiene diabetes de tipo 1 como de tipo 2, elegir los alimentos adecuados es una forma importante de mantener un nivel saludable de azúcar en sangre. Cuando se controla el nivel de azúcar en sangre, se reducen las probabilidades de tener problemas de salud graves derivados de la diabetes, como pérdida de visión y problemas cardíacos.
No existe una dieta o plan de alimentación específico que funcione para todo el mundo. Es posible que su proveedor de atención sanitaria le haga ver a un dietista titulado (RD) o a un educador en diabetes que pueda ayudarle a diseñar el mejor plan de alimentación para usted. El plan tendrá en cuenta:
