Beneficios del ayuno intermitente 16/8
Como nota, la comunidad científica tiende a restringir el término «ayuno intermitente» a las dietas que restringen drásticamente las calorías durante 2-4 días a la semana (como comer unas 500 calorías cada dos días, o no comer calorías durante uno o dos días a la semana). Para el ayuno diario de duración determinada, se prefiere el término «alimentación restringida en el tiempo». En esta página, los términos se utilizarán indistintamente.
Aunque 16:8 es un protocolo bastante suave en lo que se refiere a la alimentación restringida en el tiempo/ayuno intermitente, podría tener efectos diferentes en función de la edad y el sexo, por lo que sería prudente trabajar con un dietista y/o médico para ver cómo podría afectarle.
La alimentación restringida en el tiempo se describe a menudo como la proporción de horas que se pasa absteniéndose de comer y las horas en las que se permite comer. 16:8 es un protocolo particular de alimentación restringida en el tiempo en el que las personas se abstienen de cualquier ingesta calórica durante 16 horas, y luego comen libremente durante 8 horas. Otros protocolos populares son el 18:6, el 20:4 y el de una comida al día (OMAD). Anteriormente, este tipo de programas de alimentación se incluían en la categoría de «ayuno intermitente», pero ahora ese término se refiere generalmente a programas de alimentación que implican abstenerse o reducir drásticamente la ingesta de energía durante más de 24 horas. La alimentación restringida en el tiempo puede implicar un déficit calórico[1] para perder peso, pero no tiene por qué ser así[2].
¿Qué debo comer durante el ayuno intermitente 16 8?
En la dieta 16:8, pasas 16 horas al día consumiendo únicamente bebidas sin azúcar, como agua, café y té. En las ocho horas restantes se consumen todas las comidas y tentempiés.
¿A qué hora se come en la dieta 16 8?
En la mayoría de los casos, las personas que siguen el ayuno intermitente 16/8 optan por saltarse el desayuno y comer entre las 11.00 y las 19.00 horas o entre las 12.00 y las 20.00 horas, lo que les permite tener flexibilidad para reunirse después del trabajo y cenar más tarde con amigos y familiares.
¿Cuánto peso se puede perder con 16 8 de ayuno en una semana?
Al examinar el ritmo de pérdida de peso, el ayuno intermitente puede producir una pérdida de peso a un ritmo aproximado de 0,55 a 1,65 libras (0,25-0,75 kg) por semana (23). Las personas también experimentaron una reducción del 4-7% en el perímetro de la cintura, lo que indica que perdieron grasa abdominal.
Ayuno intermitente 16/8 ervaring
El ayuno intermitente se ha convertido en un tema popular tanto para los investigadores como para los entusiastas de la salud. Al igual que la dieta 16:8, promete perder peso, mejorar el rendimiento, aumentar la quema de grasas y conservar la masa muscular magra.
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Por definición, significa comer durante un cierto periodo de horas y luego ayunar (no comer) durante un número determinado de horas. La teoría en la que se basa el ayuno intermitente (AI) es que los seres humanos no solíamos vivir en entornos en los que tuviéramos acceso a alimentos las 24 horas del día como ahora, sino que nuestros antepasados evolucionaron en una época en la que los alimentos eran relativamente escasos y tenían que funcionar al máximo física y mentalmente a menudo en estado de ayuno.2
En los tiempos modernos, esto se traduce en no comer durante muchas horas al día, hacer ejercicio en ayunas y limitar las comidas durante el día a un número de horas inferior al del ayuno. La dieta de ayuno intermitente 16:8 es un ejemplo de ello.
La dieta de ayuno intermitente 16:8 limita las comidas a 8 horas al día y requiere ayunar las 16 horas restantes de las 24 horas. Aunque 16 horas parece mucho tiempo, esto incluye el tiempo que se pasa durmiendo. La teoría consiste en despertarse y hacer ejercicio en ayunas, lo que obliga al cuerpo a recurrir a las reservas de grasa para obtener energía.2
Qué comer durante el ayuno intermitente 16 8
El ayuno intermitente es un plan de alimentación que alterna el ayuno con comidas regulares. Las investigaciones demuestran que el ayuno intermitente es una forma de controlar el peso y prevenir -o incluso revertir- algunas enfermedades. Pero, ¿cómo se hace? ¿Es seguro?
Con el ayuno intermitente, sólo se come durante un tiempo determinado. Ayunar durante un determinado número de horas al día o comer una sola vez un par de días a la semana puede ayudar al organismo a quemar grasas. Y las pruebas científicas apuntan también a algunos beneficios para la salud.
Mark Mattson, neurocientífico de la Universidad Johns Hopkins, lleva 25 años estudiando el ayuno intermitente. Afirma que nuestros cuerpos han evolucionado para poder pasar muchas horas sin comer, o incluso varios días o más. En la prehistoria, antes de que los humanos aprendieran a cultivar, eran cazadores y recolectores que evolucionaron para sobrevivir -y prosperar- durante largos periodos sin comer. Tenían que hacerlo: Se necesitaba mucho tiempo y energía para cazar y recolectar frutos secos.
Incluso hace 50 años era más fácil mantener un peso saludable. La dietista del Johns Hopkins Christie Williams, M.S., R.D.N., lo explica: «No había ordenadores y los programas de televisión se apagaban a las 11 de la noche; la gente dejaba de comer porque se iba a la cama. Las raciones eran mucho más pequeñas. Más gente trabajaba y jugaba fuera y, en general, hacía más ejercicio».
Ayuno intermitente 16/8 nederlands
¿Quiere empezar a llevar un estilo de vida más saludable? La clave de una nueva dieta podría ser tan sencilla como el ayuno intermitente. La idea de la dieta 16:8 es sencilla: ayunas 16 horas al día y comes en un intervalo de ocho horas. Antes de que se te pase por la cabeza la idea de pasar hambre durante tanto tiempo, te alegrará saber que la mayoría de la gente planifica su periodo de alimentación entre las 10 de la mañana y las 6 de la tarde, de modo que en realidad estás durmiendo la mayor parte del tiempo de ayuno. Un nuevo estudio, publicado en la revista Nutrition and Healthy Aging, descubrió que 23 hombres y mujeres que siguieron la dieta durante 12 semanas redujeron su tensión arterial, además de consumir 350 calorías menos al día que el grupo de control. ¿Le interesa? Llamamos a los expertos para saber más.
«Según la nutricionista Shona Wilkinson, «se han publicado muchos estudios nuevos sobre la dieta 16:8. Hay estudios pequeños que resultan prometedores, pero muchas personas ya la están siguiendo con excelentes resultados. Sabemos que nuestro sistema digestivo está preparado para comer a determinadas horas del día. Esto significa que nos adaptamos mejor a la ingesta de alimentos. También sabemos que, como parte de la evolución, sólo comíamos durante las horas de luz y dejábamos de hacerlo durante la oscuridad. Debido a este aspecto evolutivo, tanto nuestra producción de saliva como nuestras enzimas digestivas se ralentizan, y nuestros niveles de ácido estomacal aumentan. Por eso, comer por la noche puede provocar problemas digestivos y agravar cualquier problema con ciertos alimentos. Así que, al parecer, cuándo comes puede ser tan importante como qué comes».
