Soft diet plan de comidas pdf
El objetivo de una dieta blanda es que sea fácil de digerir, menos irritante para el estómago y que reduzca la producción de ácido. Las dietas blandas han dejado de ser necesarias en gran medida desde que se dispone de medicamentos más potentes para tratar la úlcera y la hernia de hiato. Sin embargo, hay muchos pacientes que se sienten mejor con una dieta blanda.
Como cena o un sándwich de pollo, pavo, rosbif, atún (envasado en agua) o salmón en conserva, con una pequeña cantidad de lechuga y tomate. Se puede utilizar una pequeña cantidad de mayonesa. Se puede comer yogur o requesón.
Tres onzas de filete tierno a la parrilla, hígado tierno de ternera, chuleta de cordero, roast beef. Pollo o pavo hervido o a la parrilla. Pescado fresco a la plancha. Requesón. Todas las carnes deben ser magras y las aves sin piel.
Media taza de boniatos blancos, hervidos o al horno. No coma la piel. Arroz hervido, zanahorias, calabaza o macarrones con queso. Puntas tiernas de espárragos, guisantes tiernos. Hojas tiernas de lechuga verde sin las partes blancas. Rodajas finas de tomate. Condimente la ensalada con poca sal y aceite de oliva.
Lista de alimentos para dietas blandas
Crujiente, crujiente y masticable. Todas ellas son palabras asociadas a experiencias gastronómicas apetitosas. También lo son denso, texturizado, crujiente, chisporroteante, y podríamos seguir, pero no lo haremos por ahora porque, de momento, nos fascinan más las posibilidades que pueden ofrecer los «alimentos blandos». Aunque la expresión «alimentos blandos» tiende a evocar alimentos insípidos y aburridos, más destinados al sustento que al disfrute real, sabemos a ciencia cierta que eso no es todo.
Ciertamente, hay situaciones en las que sólo son necesarios los alimentos blandos de sabor y textura más suaves. Por ejemplo, el profesional de la salud puede decidir que una dieta blanda es adecuada después de una anestesia general (según la Clínica Cleveland), que provoca temporalmente el cese de la actividad normal del tubo digestivo, por lo que se requiere una transición suave para volver a los hábitos alimentarios habituales. ¿Y cuando los bebés están aprendiendo a comer? Los médicos, por supuesto, recomiendan sólo alimentos blandos y suaves, como plátanos y crema de arroz.
Sin embargo, hay muchas otras circunstancias que exigen una dieta blanda en la que sólo se trata de la blandura literal del alimento. Por ejemplo, Healthline señala que, después de una operación dental, puede ser necesario seguir una dieta blanda durante un tiempo, pero que los alimentos blandos no tienen por qué ser insípidos; pueden ser sabrosos o incluso muy texturizados. Y es una gran suerte, porque vamos a presentarle 25 ideas de alimentos blandos tan saciantes y satisfactorios que el hecho de que sean «alimentos blandos» parece casi irrelevante.
Menú de dieta blanda mecánica
Durante una gastroenteritis, es importante comer lo más normalmente posible. De hecho, comer ayuda a que el revestimiento del intestino se cure rápidamente y permite que el cuerpo recupere fuerzas. Por el contrario, no comer prolonga la diarrea. Después, aumenta gradualmente las cantidades en función de tu apetito y de la mejora de tu estado.Asegúrate de rehidratarte bien bebiendo agua o una solución rehidratante preferiblemente, sobre todo si no puedes comer. Si tu hijo toma pecho o biberón, puede seguir bebiendo su leche habitual, sin diluirla. Ofrézcasela más a menudo, en pequeñas cantidades. Para saber más sobre la rehidratación, lea la página Hidratación y rehidratación en caso de gastroenteritis.Alimentos que puede tomarPuede tomar los siguientes alimentos si los tolera bien o si no contienen lactosa:Algunos estudios demuestran que los probióticos pueden ayudar a reducir la intensidad o la duración de la diarrea. Consulte a su farmacéutico para obtener más información.Alimentos y bebidas que debe evitarNo se recomienda que deje de comer. No reducirá los síntomas de la gastroenteritis, no aporta suficientes calorías y puede retrasar la curación. Puede comer pequeñas porciones de los alimentos recomendados para la gastroenteritis que pueda tolerar.Si tiene preguntas sobre la rehidratación o la dieta en casos de gastroenteritis, puede ponerse en contacto con Info-Santé 811.
Qué alimentos no están permitidos en una dieta blanda mecánica
Una dieta blanda se compone de alimentos blandos y fáciles de masticar y tragar. Estos alimentos pueden estar troceados, triturados, hechos puré y húmedos. Es posible que tenga que seguir esta dieta si se ha sometido a determinados tipos de cirugía, como cirugía de cabeza, cuello o estómago. También puede necesitar seguir esta dieta si tiene problemas en los dientes o en la boca que le dificulten masticar o tragar los alimentos. Su dietista le indicará cómo seguir esta dieta y qué consistencia de líquidos puede tomar.
Usted tiene derecho a ayudar a planificar sus cuidados. Comente las opciones de tratamiento con su profesional sanitario para decidir qué cuidados desea recibir. Siempre tiene derecho a rechazar el tratamiento. La información anterior es sólo una ayuda educativa. No pretende ser un consejo médico para afecciones o tratamientos concretos. Hable con su médico, enfermera o farmacéutico antes de seguir cualquier régimen médico para saber si es seguro y eficaz para usted.
