Plan de comidas sencillo de 1.500 calorías
A lo largo de los años, he llegado a ser conocido como el tipo que desacredita los dogmas y las tonterías del fitness. A pesar de todas las apariencias, no me propongo encontrar gente a la que desacreditar o denunciar. No me gusta tanto. Normalmente, el resultado de la inversión es bastante odio y comentarios desagradables. Dicho esto, creo que es esencial denunciar la desinformación cuando se produce porque siempre perjudica a la gente, por muy nobles que sean las INTENCIONES. Cuando digo «desinformación», no me refiero a una diferencia de opinión. No estoy hablando de diferencias de preferencias basadas en unos pocos estudios escogidos a dedo. Cuando digo «desinformación», me refiero a información que contradice directamente el abrumador conjunto de pruebas y que se presenta y vende como verdad. Como ya he dicho, esto no es lo que busco. Pero debido a mi reputación, la gente termina enviándome toneladas de contenido de fitness y pidiéndome mi opinión sobre la información en sí junto con cualquier afirmación. La mayoría de las veces, el contenido termina siendo basura porque esta es la industria del fitness. Y la industria está llena de charlatanes viles y repugnantes que están dispuestos a hacer cualquier afirmación con tal de ganar dinero y aumentar sus seguidores.
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Asignamos aleatoriamente a 139 pacientes con obesidad a una dieta de restricción horaria (comer sólo entre las 8:00 a.m. y las 4:00 p.m.) con restricción calórica o sólo restricción calórica diaria. Durante 12 meses, todos los participantes recibieron instrucciones de seguir una dieta restringida en calorías que consistía en 1500 a 1800 kcal al día para los hombres y 1200 a 1500 kcal al día para las mujeres. El resultado primario fue la diferencia entre los dos grupos en el cambio del peso corporal con respecto al valor inicial; los resultados secundarios incluyeron cambios en el perímetro de la cintura, el índice de masa corporal (IMC), la cantidad de grasa corporal y medidas de los factores de riesgo metabólico.
Del total de 139 participantes aleatorizados, 118 (84,9%) completaron la visita de seguimiento a los 12 meses. La pérdida media de peso desde el inicio a los 12 meses fue de -8,0 kg (intervalo de confianza [IC] del 95%, -9,6 a -6,4) en el grupo de restricción horaria y de -6,3 kg (IC del 95%, -7,8 a -4,7) en el grupo de restricción calórica diaria. Los cambios en el peso no fueron significativamente diferentes en los dos grupos en la evaluación a los 12 meses (diferencia neta, -1,8 kg; IC del 95%, -4,0 a 0,4; p = 0,11). Los resultados de los análisis de la circunferencia de la cintura, el IMC, la grasa corporal, la masa magra corporal, la presión arterial y los factores de riesgo metabólico fueron coherentes con los resultados del resultado primario. Además, no hubo diferencias sustanciales entre los grupos en cuanto al número de acontecimientos adversos.
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Se trata de los extremos. En un extremo del debate, hay un grupo que cree que CICO es sencillo. Si no estás perdiendo peso, la razón es simple: O está comiendo demasiadas calorías, o no se está moviendo lo suficiente, o ambas cosas. Come menos y muévete más.
En el otro extremo se encuentra un grupo que cree que la CICO no funciona (o incluso que es un mito). Estos críticos afirman que no tiene en cuenta los desequilibrios hormonales, la resistencia a la insulina, el síndrome de ovario poliquístico (SOP) y otros problemas de salud que afectan al metabolismo. Algunos también afirman que ciertas dietas y alimentos proporcionan una «ventaja metabólica» que ayuda a las personas a perder peso sin preocuparse por el CICO.
Ninguno de los dos puntos de vista es completamente erróneo. Pero tampoco ninguno es completamente correcto. Si usted es un profesional de la salud y el ejercicio encargado de ayudar a los clientes a controlar su peso, o está tratando de aprender a hacerlo por sí mismo, adoptar una posición extrema sobre este tema es problemático, ya que le impide ver el panorama general.
Gran parte del debate sobre el CICO, al igual que muchos otros debates, se debe a conceptos erróneos, simplificaciones excesivas y a la incapacidad (por ambas partes) de llegar a una comprensión común de los conceptos. Empecemos por ponernos de acuerdo.
Plan de comidas sencillo de 1.500 calorías y alto contenido en proteínas
La dieta desempeña un papel muy importante en el control de la diabetes. La elección de los alimentos, la cantidad que ingiere y el horario de las comidas afectan al nivel de azúcar en sangre. Una dieta de 1.500 calorías es una dieta baja en calorías que puede ayudar a las mujeres pequeñas que hacen ejercicio, a las mujeres pequeñas o medianas que quieren perder peso y a las mujeres medianas que no hacen ejercicio a controlar mejor sus niveles de azúcar en sangre.
Un plan de comidas saludable de 1.500 calorías para personas con diabetes debe incluir una variedad de alimentos de todos los grupos. Para mantener las calorías bajo control y asegurarse de que obtiene todos los nutrientes que necesita, coma un número determinado de raciones de cada grupo cada día. Distribuir de forma equilibrada sus elecciones alimentarias entre tres comidas y tres tentempiés puede ayudarle a controlar el azúcar en sangre.
Un plan de comidas equilibrado de 1.500 calorías incluye seis raciones de almidones, tres raciones de fruta, tres raciones de leche, cuatro raciones de verduras sin almidón, seis raciones de carne y cuatro raciones de grasa al día. Una ración de almidón equivale a una rebanada de pan o un tercio de taza de arroz cocido; una ración de fruta equivale a una pieza pequeña de fruta fresca o media taza de fruta en conserva; una ración de leche equivale a 1 taza de leche o 1 taza de yogur light; una ración de verdura sin almidón equivale a media taza cocida o 1 taza cruda; una ración de carne equivale a 1 onza de carne cocida y una ración de grasa equivale a 1 cucharadita de aceite o mantequilla.
