Recetas de la dieta mediterránea
En un bol, mezcle 7 1/2 onzas (media lata de 15 onzas) de garbanzos en conserva (enjuáguelos en un colador durante dos minutos para eliminar el exceso de sodio y escúrralos bien; guarde la otra mitad para la merienda del martes), 2 cucharaditas de aceite de oliva, 1/4 de taza de cebolla blanca picada, 1/4 de taza de pimiento verde picado (guarde el resto de la cebolla y el pimiento para la cena), 1 cucharada de aceitunas negras en rodajas, 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida y 1 1/2 cucharadas de vinagre blanco. Mezclar bien. Sirva la mezcla sobre 2 tazas de hojas de lechuga romana.
Corte el resto de la cebolla blanca y el pimiento verde del almuerzo en trozos; disponga 10 tomates uva. Alterne los trozos de cebolla, pimiento y tomates cherry en los pinchos y áselos. Sirva con 5 onzas de salmón a la parrilla y un bolsillo de pita integral de 6 pulgadas. Unte la pita con 2 cucharadas de hummus. Termine con 1 taza de leche descremada.
Prepara este hummus con antelación y toma la mitad de la receta hoy, y guarda el resto para la merienda del miércoles (¡o cúbrelo con un huevo para un desayuno divertido!). Utiliza los garbanzos restantes de la comida del lunes (media lata de 15 onzas). Machaca los garbanzos en un bol con un tenedor. Mézclalos con 2 cucharaditas de aceite de oliva, 1 diente de ajo picado, 1 cucharada de zumo de limón y 1/4 de cucharadita de sal. Si se desea, añadir 1/4 de cucharadita de comino molido. Triturar bien todos los ingredientes o, si se desea una pasta más suave, utilizar un robot de cocina para mezclar los ingredientes. Lleve 1 taza de ramilletes de brécol y 1 pimiento en rodajas para mojar.
Desayuno con dieta mediterránea
Aunque probablemente sus redes sociales estén repletas de devotos de las dietas ceto y carnívora, la dieta mediterránea sigue reinando como la «mejor» dieta, fácil de seguir y buena para el organismo, según U.S. News & World Report. Y lo mejor: Es un programa que puedes seguir de por vida, sin tener la sensación de estar restringiendo constantemente las calorías o renunciando a alimentos que realmente te gustan.
Piensa en la dieta mediterránea como en una pirámide: verás pescado, legumbres y frutas y verduras de temporada en el nivel de consumo con gusto de la parte inferior. Los cereales integrales y el aceite de oliva están en el siguiente nivel, seguidos de las carnes magras y las aves de corral, los lácteos locales y el vino. La parte superior de la pirámide ilustra el consumo de cantidades limitadas de carne roja y azúcares añadidos como la miel, dice Jessica Beacom, R.D., cofundadora de The Real Food Dietitians.
¿Una de las cosas más importantes que hay que saber sobre la dieta mediterránea? Nada está completamente prohibido, incluido el postre. (Además, puedes anotarte estos cinco beneficios para la salud de comer alimentos de la dieta mediterránea).
Dieta mediterránea para adelgazar
La dieta mediterránea es popular entre los nutricionistas no sólo por sus numerosos beneficios para la salud, sino también por su flexibilidad y facilidad de aplicación. La dieta hace hincapié en los alimentos integrales de origen vegetal, las grasas cardiosaludables y el marisco, que constituyen la mayoría de las comidas en regiones mediterráneas como Grecia y el sur de Italia. Y se ha demostrado que las personas que la siguen a largo plazo presentan índices más bajos de enfermedades crónicas y tienen una esperanza de vida más larga.Si está interesado en probar esta dieta saludable y popular, aquí tiene un plan de comidas para empezar, así como más información sobre algunos de los beneficios que puede obtener siguiendo la dieta mediterránea a largo plazo.
Qué comer y beber en la dieta mediterráneaLa dieta mediterránea no prohíbe explícitamente ningún grupo de alimentos ni exige una restricción calórica. Dicho esto, hay ciertas pautas a seguir para maximizar los beneficios potenciales para la salud. Según la dietista diplomada Amanda Kostro Miller, estos son los alimentos que debe consumir regularmente, ocasionalmente y rara vez en la dieta mediterránea:Comer/beber a menudo:Comer/beber con moderación:Comer/beber con moderación:
Plan de dieta asiática para adelgazar
La dieta mediterránea es una buena noticia: comida sabrosa y buena para la salud. Pero las grandes cantidades de aceite de oliva y otras grasas, por muy saludables que sean, contienen grandes cantidades de calorías. Lo que complica un poco las cosas si quieres perder peso.
Puedes hacerlo fácilmente en WLR: sólo tienes que cargar el plan en tu diario de comidas y ajustar las cantidades (¡o añadir un vaso de vino tinto!) para que coincidan con la cuota de calorías que se ha calculado para ti. Puedes probar WLR gratis.
La dieta mediterránea no admite muchos dulces ni chocolatinas. Se trata de comer alimentos frescos y obtener el dulzor de la fruta, los frutos secos y un poco de miel. La recompensa será una mejor salud y más vitalidad.
Los tentempiés pueden tomarse en cualquier momento del día y sustituirse por otras alternativas. Eso sí, ¡cuida las calorías! Cualquier comida puede tomarse cualquier día de la semana; si algo te gusta mucho, puedes repetirlo dos veces.
Es importante que añadas las bebidas que tomes a lo largo del día a tu recuento de calorías, especialmente el alcohol y las bebidas azucaradas. El agua, las gaseosas y los refrescos sin azúcar y el café o té negro sin azúcar tienen calorías insignificantes.
