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Dieta para el colon irritado

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La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) es una afección tratable, aunque crónica y de por vida. La EII es un término amplio que se refiere a la inflamación del tracto gastrointestinal e incluye afecciones específicas como la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn.

No se ha demostrado que ningún plan prevenga o controle la EII. Pero controlar la dieta puede ayudar a controlar la enfermedad durante los brotes y los periodos de remisión. Asegúrese de hablar con su médico o con un dietista titulado sobre sus necesidades nutricionales y el control de la EII.

Los Servicios Ambulatorios de Nutrición de UH están disponibles en el Centro Médico de UH Cleveland, el Centro Médico de UH Ahuja, UH Minoff en Chagrin Highlands, los centros de salud de Landerbrook, Medina, Solon y Westlake y el Centro W.O. Walker. Llame al 216-844-1499 para concertar una cita.

Alimentos que deben evitarse en el síndrome del intestino irritable

Los síntomas del colon espástico pueden variar de una persona a otra, pero algunas personas con este trastorno se benefician de seguir una dieta baja en grasas. Elija cortes magros de carne o aves y elimine la grasa visible antes de cocinarlos. Cocinar la carne sin grasa añadida, a la plancha o a la parrilla, también ayuda. Elija productos lácteos descremados o bajos en grasa, como leche, queso y yogur, y opte por la leche helada o el yogur helado bajos en grasa en lugar del helado. Cuando cene fuera, evite los fritos y los platos con salsas cremosas.

La National Digestive Information Clearinghouse recomienda a las personas con colon espástico incluir pasta, arroz y otros alimentos ricos en carbohidratos en sus comidas. También aboga por aumentar la ingesta de fibra, sugiriendo que los adultos consuman entre 21 y 38 gramos de fibra al día. La fibra ablanda las heces, lo que ayuda a que se desplacen más suavemente por el colon y disminuye la probabilidad de estreñimiento. Los alimentos ricos en fibra incluyen frutas y verduras, así como panes y cereales integrales. Tenga cuidado con las alubias, las lentejas, la col, el brécol y otros alimentos que producen gases, ya que pueden provocar hinchazón, gases o dolor abdominal en algunas personas. Aumente el consumo de fibra gradualmente, de 2 a 3 gramos al día, para evitar problemas.

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La fibra puede mejorar el estreñimiento en el SII porque hace que las heces sean blandas y más fáciles de evacuar. Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, 2020-2025 recomiendan que los adultos consuman entre 22 y 34 gramos de fibra al día.3

Para ayudar a su cuerpo a acostumbrarse a más fibra, añada alimentos con fibra a su dieta poco a poco. Demasiada fibra de una vez puede provocar gases, lo que puede desencadenar los síntomas del SII. Añadir fibra a su dieta poco a poco, de 2 a 3 gramos al día, puede ayudarle a prevenir los gases y la hinchazón.

Es posible que su médico le recomiende evitar los alimentos que contienen gluten -una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno- para ver si mejoran los síntomas del SII. Los alimentos que contienen gluten incluyen la mayoría de los cereales, granos y pastas, y muchos alimentos procesados. Algunas personas con SII tienen más síntomas después de comer gluten, aunque no padezcan la enfermedad celíaca.

Su médico puede recomendarle que pruebe una dieta especial -llamada dieta baja en FODMAP- para reducir o evitar ciertos alimentos que contienen carbohidratos difíciles de digerir. Estos hidratos de carbono se denominan FODMAP.

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DiagnósticoNo existe ninguna prueba para diagnosticar definitivamente el SII. Es probable que su proveedor de atención médica comience con una historia clínica completa, un examen físico y pruebas para descartar otras afecciones, como la celiaquía y la enfermedad inflamatoria intestinal (EII).

Pruebas adicionalesSu proveedor puede recomendarle varias pruebas, incluidos estudios de heces para detectar infecciones. Los estudios de heces también pueden comprobar si su intestino tiene problemas para absorber nutrientes. Se trata de un trastorno conocido como malabsorción. Es posible que se recomienden pruebas adicionales para descartar otras causas de sus síntomas.

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Posibles tratamientos futurosLos investigadores están estudiando nuevos tratamientos para el SII, como el trasplante de microbiota fecal (TFM). Considerado en fase de investigación en este momento, el TFM restaura las bacterias intestinales sanas colocando las heces procesadas de otra persona en el colon de una persona afectada por el SII. Actualmente se están realizando ensayos clínicos para estudiar los trasplantes fecales.Más información

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