Directrices de Niza sobre diabetes gestacional
Seguir una dieta equilibrada es una parte importante de cualquier embarazo. Los alimentos que ingiere ayudan a su bebé a crecer y desarrollarse mientras está en el útero. La dieta es aún más importante si tienes diabetes. La mayoría de las veces, una alimentación adecuada puede evitar que sus niveles de azúcar (glucosa) en sangre sean demasiado altos o demasiado bajos. Comer bien también puede ayudarle a no tener que tomar medicamentos para la diabetes.
La mejor manera de mejorar su dieta es comer alimentos sanos y variados. Debe aprender a leer las etiquetas de los alimentos y consultarlas a la hora de tomar decisiones alimentarias. Hable con su médico o dietista si es vegetariano o sigue alguna otra dieta especial.
En general, su dieta debe ser moderada en grasas y proteínas y proporcionar niveles controlados de carbohidratos mediante alimentos que incluyan frutas, verduras y carbohidratos complejos (como pan, cereales, pasta y arroz). También se le pedirá que reduzca el consumo de alimentos con mucho azúcar, como refrescos, zumos de fruta y bollería.
Se le pedirá que coma tres comidas de tamaño pequeño a moderado y uno o más tentempiés al día. No se salte comidas ni tentempiés. Mantenga la misma cantidad y tipos de alimentos (hidratos de carbono, grasas y proteínas) de un día para otro.
¿Qué puedo desayunar si tengo diabetes gestacional?
La mayoría de los dietistas e informadores dietéticos de los hospitales sugieren como desayuno adecuado para la diabetes gestacional uno de los siguientes: Weetabix, copos de salvado, All Bran, Shreddies, Shredded Wheat, Granola, Muesli sin azúcares añadidos o gachas de avena con leche semidesnatada o desnatada.
¿Es bueno el plátano para la diabetes gestacional?
Frutas como el plátano son alimentos saludables que contienen fibra, vitaminas y minerales. Puedes incluir plátanos en tu dieta aunque padezcas diabetes.
Asociación Americana de Diabetes Diabetes gestacional
La diabetes gestacional es un nivel elevado de azúcar (glucosa) en sangre que comienza durante el embarazo. Seguir una dieta equilibrada y sana puede ayudarle a controlar la diabetes gestacional. Las recomendaciones dietéticas que siguen son para mujeres con diabetes gestacional que NO toman insulina.Recomendaciones
Boletín de práctica nº 190 del ACOG: Diabetes mellitus gestacional. Obstet Gynecol. 2018;131(2):e49-e64. PMID: 29370047 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29370047/.Asociación Americana de Diabetes. 14. Manejo de la diabetes en el embarazo: estándares de atención médica en diabetes – 2021. Diabetes Care. 2021;44(Suppl1):S200-S210. PMID: 33298425 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33298425/.Blickstein I, Perlman S, Hazan Y, Shinwell ES. Embarazo complicado por diabetes mellitus. En: Martin RJ, Fanaroff AA, Walsh MC, eds. Fanaroff and Martin’s Neonatal-Perinatal Medicine. 11th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020:cap 18.Landon MB, Catalano PM, Gabbe SG. Diabetes mellitus complicating pregnancy. En: Landon MB, Galan HL, Jauniaux ERM, et al, eds. Gabbe’s Obstetrics: Embarazos normales y problemáticos. 8th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2021:cap 45.
Plan de comidas para la diabetes gestacional
Almuerzo: 90 g de pechuga de pollo a la plancha con ensalada de hojas verdes mixtas (lechuga, pepino y tomate)* con 15 ml de aliño ligero para ensaladas, ¼ taza de picatostes y 250 ml de yogur probiótico desnatado, con 1 fruta mediana (manzana o pera) y una pizca de canela (574 calorías, 56 g de carbohidratos, 9 g de fibra, 47 g de carbohidratos netos).
Cena: 90 g de salmón al horno con un chorrito de zumo de limón y hierbas, 250 ml de arroz integral cocido (medir después de la cocción), judías verdes al vapor* y 5 ml de margarina blanda (465 calorías, 54 g de hidratos de carbono, 6 g de fibra, 48 g de carbohidratos netos).
Cena: 1½ raciones (¾ de calabaza) de calabaza bellota rellena de arroz salvaje y manzana (reservar la otra mitad para la comida de mañana) y 180 g de chuleta de cerdo a la plancha o al horno (reservar 90 g para la comida de mañana) con zanahorias al vapor* (480 calorías, 60 g de carbohidratos, 12 g de fibra, 48 g de carbohidratos netos).
Cena: Envoltura de pollo a la parrilla con 1 tortilla integral (8 pulgadas/16 cm), con 90 g (3 oz) de pechuga de pollo a la parrilla, 30 ml (2 cucharadas) de salsa, 125 ml (½ taza) de verduras (cebolla, pimiento u otra verdura de su elección) y 30 g (1 oz) de queso cheddar. (30 g) de queso cheddar rallado con 1 fruta mediana (melocotón o ciruela) y 1 taza (250 ml) de leche desnatada (641 calorías, 54 g de carbohidratos, 8 g de fibra, 46 g de carbohidratos netos).
Periodo de luna de miel diabetes mellitus tipo 1
En la diabetes gestacional, el desayuno suele ser la comida más difícil del día para mantener los niveles bajos y estabilizados. Debido al aumento natural de los niveles de azúcar en sangre al amanecer (el «fenómeno del amanecer»), somos más resistentes a la insulina al principio del día. Esto significa que, de todas las comidas que hacemos, el desayuno suele ser la más difícil de tolerar.
El fenómeno del amanecer se produce cuando el cuerpo libera hormonas a primera hora de la mañana (de ahí lo de «amanecer»). Esto ocurre en todas las personas, diabéticas y no diabéticas. Estas hormonas (entre las que se incluyen el cortisol, el glucagón, la epinefrina y la hormona del crecimiento) hacen que aumenten los niveles de azúcar en sangre, dando al cuerpo un empujón y una llamada de atención para empezar el día. Esto puede ocurrir entre las 3 y las 8 de la mañana.
En los diabéticos, no se produce suficiente insulina, o la insulina no se puede utilizar eficazmente para procesar este aumento de glucosa, lo que da lugar a niveles elevados en ayunas. Para más información sobre los niveles altos en ayunas, lea aquí.
La mayoría de los dietistas e informadores dietéticos de los hospitales sugieren como desayuno adecuado para la diabetes gestacional uno de los siguientes: Weetabix, copos de salvado, All Bran, Shreddies, Shredded Wheat, Granola, Muesli sin azúcares añadidos o gachas de avena con leche semidesnatada o desnatada.
