Reglas del ayuno intermitente
Algunos estudios sugieren que el ayuno de días alternos es tan eficaz como una dieta hipocalórica típica para perder peso. Esto parece razonable, ya que reducir el número de calorías ingeridas debería ayudar a perder peso.
¿Puede el ayuno intermitente mejorar la salud? Perder peso y mantenerse físicamente activo ayuda a reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la obesidad, como la diabetes, la apnea del sueño y algunos tipos de cáncer. Para estas enfermedades, el ayuno intermitente parece ser tan beneficioso como cualquier otro tipo de dieta que reduzca el total de calorías.
El ayuno intermitente es seguro para muchas personas, pero no para todo el mundo. Saltarse comidas puede no ser la mejor forma de controlar el peso si está embarazada o en período de lactancia. Si tiene cálculos renales, reflujo gastroesofágico, diabetes u otros problemas médicos, hable con su médico antes de empezar el ayuno intermitente.
¿Qué debo comer durante el ayuno intermitente para perder peso?
Coma alimentos ricos en fibra, como frutos secos, legumbres, frutas y verduras, y alimentos ricos en proteínas, como carne, pescado, tofu o frutos secos, durante su periodo de alimentación, aconseja Varady. Masticar gominolas ricas en fibra también puede ayudar. Bebe mucha agua. La gente tiende a pensar que tiene hambre, cuando en realidad sólo tiene sed, dice.
¿Cómo se hace el ayuno intermitente?
El ayuno intermitente consiste en no comer durante un periodo de tiempo al día o a la semana. Algunos enfoques populares del ayuno intermitente son: Ayuno de días alternos. Un día se sigue una dieta normal y al día siguiente se ayuna completamente o se hace una comida pequeña (menos de 500 calorías).
¿Cómo se come en la dieta intermitente?
La práctica del ayuno intermitente 16/8 consiste en limitar la ingesta de alimentos y bebidas calóricos a un intervalo de 8 horas al día. Te abstienes de comer durante las 16 horas restantes, aunque puedes beber agua y otras bebidas sin calorías, como café o té.
Qué comer durante el ayuno intermitente
El ayuno intermitente se ha convertido en uno de los medios más populares y posiblemente más fáciles para perder peso y mejorar la salud. Para algunos, el ayuno puede sonar aterrador e incómodo, pero no tiene por qué serlo. En esta guía, aprenderá todo lo que necesita saber para empezar con éxito una rutina de ayuno intermitente.
Descargo de responsabilidad: Esta guía es sólo para fines de información general y no constituye un consejo médico individual. El ayuno no es apropiado para todo el mundo. Consulte nuestra sección «Precauciones y quién no debe ayunar» para obtener más información.
Es más probable que obtenga mejores beneficios para la salud si también presta atención al tipo de alimentos que come, pero algunos estudios sobre la FI en los que no se controló lo que se comía mostraron mejoras significativas.
Un ensayo no aleatorizado mostró una mejora en la pérdida de peso, el azúcar en sangre y los lípidos con tan sólo 14 horas de ayuno diario y sin cambios en la dieta inicial de los participantes. Sin embargo, esto no significa que la gente pueda comer lo que quiera durante el periodo de ayuno. Muchos médicos creen que sus pacientes tienen más éxito con el ayuno intermitente cuando siguen dietas bajas en carbohidratos o más ricas en proteínas, pero en la actualidad no hay pruebas suficientes de que asociar un tipo concreto de dieta al ayuno intermitente sea superior a otro.
Programa de ayuno intermitente
El ayuno intermitente es cualquiera de los diversos horarios de comidas que alternan entre el ayuno voluntario (o la ingesta reducida de calorías) y el no ayuno durante un período determinado.[1][2] Los métodos de ayuno intermitente incluyen el ayuno de días alternos,[3] el ayuno periódico y la alimentación diaria con restricción de tiempo.[1][4]
El ayuno intermitente se ha estudiado para averiguar si puede reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la dieta, como el síndrome metabólico[1][5][6][7] Una revisión de 2019 concluyó que el ayuno intermitente puede ayudar con la obesidad, la resistencia a la insulina, la dislipidemia, la hipertensión y la inflamación[1] Una revisión de 2022 indicó que el ayuno intermitente es generalmente seguro[8].
Los efectos adversos del ayuno intermitente no se han estudiado exhaustivamente, lo que ha llevado a algunos académicos a señalar su riesgo como una moda dietética[9]. El Instituto Nacional sobre el Envejecimiento de EE. UU. afirma que no hay pruebas suficientes para recomendar el ayuno intermitente, y anima a hablar con el proveedor de atención médica sobre los beneficios y riesgos antes de realizar cambios significativos en el patrón de alimentación[10].
Programa de ayuno intermitente para mujeres
¿Saltarse comidas es una mala idea o un arma secreta para perder peso? El ayuno intermitente es una tendencia dietética que no parece que vaya a desaparecer pronto. Consiste en abstenerse voluntariamente de ingerir alimentos o bebidas que no sean agua durante un tiempo determinado. Algunos ayunan por motivos religiosos, mientras que otros lo hacen para perder peso.
Al parecer, el ayuno de corta duración puede producir cetosis, un proceso que se produce cuando el organismo no dispone de suficiente glucosa para obtener energía y, en su lugar, descompone la grasa almacenada. Esto provoca un aumento de unas sustancias llamadas cetonas. Esto, unido a un menor consumo de calorías en general, puede conducir a la pérdida de peso. Las investigaciones sugieren que el ayuno de días alternos es tan eficaz como una dieta hipocalórica típica para perder peso.
El ayuno también afecta a los procesos metabólicos del organismo, lo que puede reducir la inflamación y mejorar la regulación del azúcar en sangre y la respuesta al estrés físico. Algunas investigaciones demuestran que esto puede mejorar afecciones asociadas a la inflamación, como la artritis, el asma y la esclerosis múltiple.
