Síntomas de falta de hierro
El hierro es un mineral esencial necesario para producir glóbulos rojos, que son importantes para la salud del sistema inmunitario, la función mental, la fuerza muscular y la energía. Su función principal está en los glóbulos rojos, donde ayuda a producir una proteína llamada hemoglobina. La hemoglobina transporta el oxígeno de la sangre desde los pulmones a todas las células del cuerpo para que puedan funcionar correctamente.
Es importante tener la cantidad correcta de hierro en el organismo. La falta de hierro puede provocar anemia. Si tiene demasiado hierro, puede ser tóxico. La carencia de hierro es el trastorno nutricional más frecuente en el mundo.
Para confirmar si tiene carencia de hierro, su médico hablará con usted y le examinará. La única forma fiable de saber si tiene carencia de hierro es mediante un análisis de sangre para ver sus niveles de hierro y comprobar si tiene anemia. También es posible que necesite otras pruebas para averiguar la causa de la ferropenia.
En primer lugar, el médico puede investigar la causa de la ferropenia. Se trata de comprobar si el problema puede deberse a una enfermedad grave. Si el médico encuentra una causa, necesitará el tratamiento adecuado para esa causa.
Dieta para la hemocromatosis
Como su nombre indica, la anemia ferropénica se debe a una insuficiencia de hierro. Sin hierro suficiente, el organismo no puede producir en los glóbulos rojos la cantidad suficiente de una sustancia que les permite transportar oxígeno (hemoglobina). Como resultado, la anemia ferropénica puede dejarle cansado y sin aliento.
La anemia ferropénica suele corregirse con suplementos de hierro. A veces es necesario realizar pruebas o tratamientos adicionales para la anemia ferropénica, sobre todo si el médico sospecha que tiene una hemorragia interna.Productos y serviciosMostrar más productos de Mayo Clinic
Cuándo acudir al médicoSi usted o su hijo presentan signos y síntomas que sugieran la presencia de anemia ferropénica, acuda al médico. La anemia ferropénica no es algo para autodiagnosticar o tratar. Por lo tanto, acuda a su médico para que le haga un diagnóstico en lugar de tomar suplementos de hierro por su cuenta. Sobrecargar el cuerpo con hierro puede ser peligroso porque la acumulación excesiva de hierro puede dañar su hígado y causar otras complicaciones.Más información
CausasLa anemia ferropénica se produce cuando el organismo no tiene suficiente hierro para producir hemoglobina. La hemoglobina es la parte de los glóbulos rojos que da a la sangre su color rojo y permite que los glóbulos rojos transporten sangre oxigenada por todo el cuerpo.
Alimentos ricos en hierro
Puede que bombees hierro en el gimnasio unas cuantas veces a la semana, pero tu cuerpo lo bombea continuamente por el torrente sanguíneo todos los días. El hierro es necesario para producir hemoglobina, una parte de los glóbulos rojos que actúa como un taxi para el oxígeno y el dióxido de carbono. Recoge oxígeno en los pulmones, lo conduce por el torrente sanguíneo y lo deposita en los tejidos, incluidos la piel y los músculos. A continuación, recoge dióxido de carbono y lo devuelve a los pulmones, donde es exhalado.
Si el organismo no absorbe la cantidad de hierro necesaria, se produce una carencia de hierro. Los síntomas sólo aparecen cuando la carencia de hierro ha progresado hasta convertirse en anemia ferropénica, un trastorno en el que las reservas de hierro del organismo son tan escasas que no se pueden fabricar suficientes glóbulos rojos normales para transportar oxígeno con eficacia. La carencia de hierro es una de las deficiencias nutricionales más comunes y la principal causa de anemia en Estados Unidos.
Mujeres embarazadas: El aumento del volumen sanguíneo requiere más hierro para llevar oxígeno al bebé y a los órganos reproductores en crecimiento. Consulte a su médico o nutricionista dietista titulado antes de tomar un suplemento de hierro.
Dieta para la anemia
El hierro es un nutriente necesario para muchas funciones del organismo, como la fabricación de hemoglobina en los glóbulos rojos, que transporta el oxígeno de los pulmones a todo el cuerpo. Aunque puede almacenar hierro, su organismo no puede fabricarlo. La única forma de obtener hierro es a través de los alimentos.
La carencia de hierro se produce cuando los niveles de hierro son demasiado bajos, lo que puede provocar anemia. Si le preocupa tener una carencia de hierro, su médico puede pedirle algunos análisis de sangre y sugerirle suplementos de hierro. Siempre debe hablar con su médico antes de tomar suplementos de hierro, ya que podría intoxicarse si toma demasiados.
Por ejemplo, los alimentos ricos en vitamina C, como los cítricos, los tomates, las bayas, el kiwi, los melones, las verduras de hoja verde y el pimiento, pueden ayudarte a absorber más hierro si los comes al mismo tiempo que alimentos ricos en hierro. Añádelos crudos a tu plato, bebe zumo de naranja sin azúcar con la comida o toma un suplemento de vitamina C.
En cambio, el café, el té y el vino tinto (con o sin alcohol) pueden reducir la absorción del hierro. Los alimentos ricos en calcio, los suplementos de calcio y algunos alimentos a base de soja también pueden inhibir la absorción del hierro.
