Sopa de verduras dietética
Prepara un sándwich de pita con 1 mini pita integral, 3 onzas de pechuga de pavo, 1/2 pimiento asado, 1 cucharadita de mayonesa, mostaza y lechuga. Sírvelo con 1 barra de queso mozzarella en tiras semidesnatado y 2 kiwis.
Sirve 4 onzas de platija o lenguado a la plancha con 2 rodajas de tomate ciruela espolvoreadas con 2 cucharadas de queso parmesano rallado, asadas hasta que estén doradas. Acompaña con 1 taza de cuscús cocido y 1 taza de brócoli al vapor. De postre, una porción de helado.
Unte 4 onzas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel con salsa barbacoa y ásela. Adorne el pollo con cebolletas picadas y un chorrito de zumo de lima. Combina 2 tazas colmadas de espinacas salteadas con ajo, aceite de oliva y tomates y sírvelas con 1/2 patata dulce o asada.
Para preparar una ensalada de pollo, mezcla 4 onzas de pechuga de pollo asada sin piel y desmenuzada con 1/4 de taza de uvas rojas en rodajas, 1 cucharada de almendras fileteadas o los frutos secos que prefieras, 1/4 de taza de apio picado, 1 cucharada de mayonesa y 1 cucharada de yogur griego natural sin azúcar. Servir sobre lechuga. Comer con 1 tostada grande de pan multicereales.
¿Quema grasa el agua con limón?
El agua de limón favorece la saciedad, la hidratación, el metabolismo y la pérdida de peso. Sin embargo, el agua de limón no es mejor que el agua normal a la hora de perder grasa. Dicho esto, es sabrosa, fácil de preparar y puede utilizarse como sustituto bajo en calorías de bebidas más calóricas.
¿Qué té quema grasas?
El té más popular y mejor estudiado para perder peso es sin duda el té verde. Está lleno de antioxidantes llamados catequinas, incluyendo una sustancia llamada galato de epigalocatequina (EGCG), que se cree que aumenta el metabolismo y ayuda a quemar grasa.
Pollo cacciatore
Perder peso -y no recuperarlo- no es un proceso fácil ni rápido, pero unos sencillos cambios en la dieta pueden ayudar a conseguirlo. Nuestro favorito: comer muchas proteínas, fibra y carbohidratos complejos para sentirse con energía y satisfecho.
En un bol mediano, mezcle suavemente la carne blanca de pavo molida, el ajo, el pimentón y el comino. Forme con la mezcla cuatro hamburguesas (de 10 cm) y sazone cada una con sal y pimienta. Caliente la parrilla a fuego medio-alto y cocine las hamburguesas (dándoles la vuelta una vez) hasta que estén bien hechas (unos 7 minutos por cada lado). Sírvalas con los ingredientes que desee, como lechuga, tomate, aguacate, hummus, queso bajo en grasas o cebolla asada, y panecillos integrales.
Añade judías negras (otra excelente fuente de fibra), verduras frescas y especias aromáticas a la quinoa, y tendrás un plato satisfactorio. Prepáralo como plato principal para el almuerzo o como guarnición para la cena.
Una taza de quinoa aporta unos 8 gramos de proteínas, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). La Food and Drug Administration (FDA) recomienda que los adultos consuman 50 gramos de proteínas al día como parte de una dieta de 2.000 calorías.
Recetas dietéticas
Si su objetivo es perder peso, debe reducir su ingesta calórica total en unas 500 calorías al día. Esto equivale a una ingesta de aproximadamente 1.200-1.400 calorías al día para las mujeres (o unas 1.800 calorías al día para los hombres), dependiendo de la altura, el peso y el nivel de actividad.
A la hora de cenar, las mujeres deben ingerir entre 300 y 400 calorías, mientras que los hombres deben limitarse a 400-500 calorías (añadiendo algo más de proteínas, cereales integrales o grasas buenas). Asegúrate de que haya una fuente magra de proteínas (como pollo, pescado, legumbres, tofu, carne o huevos) y toma al menos 2-3 raciones de verduras. Añada una ensalada de verduras (rúcula, espinacas, lechuga, etc.), tomates cherry y pepino troceado si es necesario para aumentar el contenido vegetal con pocas calorías.
Aunque lo que comes es fundamental para perder peso, aumentar la actividad física y el ejercicio también te ayudará a alcanzar tu objetivo, sobre todo si tiendes al sedentarismo y te pasas el día sentado en el trabajo. El ejercicio incidental, como subir por las escaleras en lugar de coger el ascensor o aparcar a una manzana de distancia del lugar al que tiene que ir, suma. Las directrices sobre actividad física recomiendan (para gozar de buena salud) estar activo la mayoría de los días y acumular 2 ½ – 5 horas de actividad física de intensidad moderada (o 1 ¼ – 2 ½ horas de intensidad vigorosa) cada semana. También es importante incluir actividades de fortalecimiento muscular al menos dos días a la semana.
Cazuela de quinoa
Una mariscada en 15 minutos está en tu futuro con esta decadente receta. Tu bote favorito de salsa se convierte rápidamente en la base de una cena repleta de gambas, espinacas y queso. Sírvela con una guarnición de patatas fritas o pan plano para disfrutar de la comida definitiva.
No es necesario renunciar a la pasta para siempre para perder peso. Las alubias blancas y las espinacas aportan un montón de proteínas y fibra a este plato de una sola sartén para una comida de 20 minutos que reúne todos los grupos de alimentos y sabores que te gustan.
Esta deliciosa receta aporta 38 gramos de proteínas por ración y se prepara en sólo 40 minutos. Además, las aceitunas verdes, las hierbas aromáticas y el limón le aportan un toque de sabor que la convierte en la comida perfecta para adelgazar en una sartén.
Esta cena en una sartén es todo lo que le gusta del plato básico del verano, pero en un paquete fácil para la noche de la semana. Patatas, bacon, cebolla, mostaza y un delicado bacalao se asan en una sartén que se prepara en 30 minutos.
Esta receta vegetariana de 20 minutos utiliza tempeh para crear una cena deliciosa. Además, una última cucharada de yogur griego al final añade una cremosidad más ligera de la que no podemos tener suficiente para el lunes sin carne.
