Dieta para la vesícula inflamada
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La vesícula biliar se encuentra debajo del hígado y almacena la bilis, un líquido que produce el hígado para ayudar a descomponer las grasas. La vesícula también ayuda a absorber ciertas vitaminas y nutrientes que se disuelven en la grasa.
Cuando se produce un desequilibrio químico en la bilis, pueden formarse cálculos biliares en la vesícula. Los cálculos biliares suelen ser grumos de sustancias grasas que se han endurecido. Sin embargo, también pueden formarse a partir de pigmentos biliares o calcio. Puede tener de uno a muchos cálculos biliares, y su tamaño puede variar de pequeño a grande.
Los cálculos biliares no suelen causar síntomas. Sin embargo, en una minoría de personas, un cálculo biliar puede obstruir el conducto biliar que conecta la vesícula biliar con el intestino delgado, provocando dolor abdominal intenso, distensión abdominal, náuseas y vómitos. Si experimenta estos síntomas con frecuencia, es posible que necesite una intervención quirúrgica para extirparle la vesícula biliar.
La vesícula biliar recoge y almacena la bilis producida por el hígado. Cuando los alimentos pasan del estómago al intestino delgado, la vesícula biliar libera bilis en el intestino delgado para ayudar a digerir las grasas de los alimentos (la bilis contiene sales biliares y otras sustancias que descomponen las grasas).
¿Qué alimentos son buenos para una vesícula biliar inflamada?
Come cereales integrales, pan, galletas, arroz integral o pasta. Evite los panes fritos, como los bannock o los donuts, o los panes con alto contenido en grasa, como los croissants. Condimente sus comidas con hierbas y especias (como albahaca, estragón o menta), salsas sin grasa o zumo de limón.
¿Cómo se alivia una vesícula biliar inflamada?
Para la salud de la vesícula biliar, una compresa caliente puede calmar los espasmos y aliviar la presión de la acumulación de bilis. Para aliviar el dolor de vesícula, moja una toalla con agua caliente y aplícala sobre la zona afectada durante 10 o 15 minutos. También puedes utilizar una almohadilla térmica o una bolsa de agua caliente para conseguir el mismo efecto.
¿Qué bebidas son buenas para los problemas de vesícula biliar?
El azúcar y la carbonatación de los refrescos impiden el funcionamiento normal de la vesícula biliar. El agua es la mejor opción de bebida por sus numerosos beneficios para la salud y porque desintoxica las impurezas que afectan a la vesícula biliar.
Más información
La vesícula biliar desempeña un papel útil en la digestión al almacenar y suministrar bilis, que es un fluido que ayuda a digerir las grasas. La bilis también transporta los materiales de desecho del hígado al intestino delgado. Una dieta sana puede ayudar a mantener la vesícula biliar sana y funcional.
Los alimentos beneficiosos para la vesícula suelen ser bajos en grasas saturadas, grasas trans, colesterol y carbohidratos refinados. Además, su composición química los hace menos propensos a aumentar la bilirrubina en el organismo.
El pescado fresco, como el salmón, el atún y la trucha de lago, favorece la salud de la vesícula biliar. Son buenas fuentes de grasas omega-3 saludables. Las conservas de pescado envasadas en agua también son beneficiosas para la vesícula biliar. Se digieren fácilmente y tienen pocas calorías.
Consejo: Si le gusta la comodidad de las carnes procesadas, piense en congelar carnes frescas en pequeñas cantidades. Si quieres comerte un perrito caliente o un poco de bacon, hazlo en porciones lo más pequeñas y poco frecuentes posible.
La mayoría de las frutas y verduras son bajas en grasa y ricas en fibra, algo que se fomenta en una dieta para los cálculos biliares. Las pieles y cáscaras de las frutas y verduras contienen la mayor cantidad de fibra, por lo que comerlas las hace aún más sanas.
Comentarios
Cuando comes, la vesícula biliar libera bilis, que te ayuda a digerir la grasa de los alimentos. Si tienes la vesícula inflamada, esto puede causarte dolor. Una dieta baja en grasas puede dar un descanso a tu vesícula para que puedas empezar a curarte. Tu médico y tu dietista pueden ayudarte a elaborar un plan de alimentación que no irrite tu aparato digestivo. Hable siempre con su médico o dietista antes de hacer cambios en su dieta.
Los cuidados de seguimiento son una parte fundamental de su tratamiento y de su seguridad. Asegúrese de acudir a todas las citas y llame a su médico si tiene problemas. También es buena idea conocer los resultados de sus análisis y llevar una lista de los medicamentos que toma.
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Menú de 7 días de dieta para la vesícula biliar
La cirugía de la vesícula biliar es una de las operaciones más comunes que se realizan en Estados Unidos. Pero no todas las personas con problemas de vesícula necesitan operarse para aliviar sus síntomas. A veces, todo lo que se necesita es un cambio en la dieta.
En Desert West Surgery, nuestro equipo proporciona centrado en el paciente, la atención individualizada para los pacientes con síntomas de la vesícula biliar, el diagnóstico de la causa de los síntomas antes de determinar el mejor tratamiento. Si usted tiene síntomas de la vesícula biliar, aquí es cómo cambiar su dieta podría ayudar.
La vesícula biliar es un órgano en forma de pera situado debajo del hígado, justo al lado del estómago. La vesícula funciona como almacén de la bilis producida por el hígado. La bilis es un fluido digestivo esencial que ayuda a descomponer las grasas, convirtiéndolas en ácidos grasos que los órganos y tejidos pueden utilizar.
La función principal de la vesícula biliar es liberar bilis cuando es necesaria para la digestión. La bilis fluye desde la vesícula biliar a través de un tubo o conducto hasta el intestino delgado. A veces, la bilis y otros materiales se acumulan en el interior de la vesícula, formando pequeños cálculos duros. Estas piedras pueden acabar obstruyendo el conducto que libera la bilis, y es entonces cuando pueden empezar a aparecer síntomas dolorosos.
