Libro de nutrición deportiva
Los deportistas que quieren ganar necesitan una nutrición adecuada. Si le das a tu cuerpo el combustible adecuado bebiendo suficiente agua y comiendo una dieta equilibrada, sacarás el máximo partido a tu talento atlético y ganarás más fuerza, potencia y resistencia cuando entrenes.
Este artículo contiene algunas pautas generales de nutrición deportiva. Para alcanzar el máximo rendimiento, tu dieta debe basarse en diversos factores, como tu edad, peso, condición física y el tipo de ejercicio que realizas. Consulte a su médico para obtener consejos individualizados sobre nutrición deportiva.
El agua es el nutriente más importante para los deportistas. El agua constituye aproximadamente el 60% del peso corporal y es esencial para casi todas las funciones corporales. Como el cuerpo no puede fabricar ni almacenar agua, debe reponer el agua que pierde en la orina y el sudor.
Todo el mundo debería beber al menos dos litros de agua al día, y los deportistas necesitan aún más. Para mantenerte hidratado y evitar el sobrecalentamiento, bebe mucho líquido antes, durante y después de hacer deporte o ejercicio. Cuando entrenes o compitas, sobre todo si hace calor, intenta sustituir la cantidad de agua que pierdes con el sudor bebiendo la misma cantidad de líquido.
Clase de nutrición deportiva
La nutrición deportiva difiere de la nutrición habitual porque los deportistas necesitan cantidades diferentes de nutrientes que los no deportistas. Para rendir al máximo, hay que entrenar duro y alimentar el cuerpo adecuadamente. No hay sustituto ni suplemento para una dieta equilibrada. Una dieta sana y energética proporciona al cuerpo la energía necesaria para rendir al máximo, a la vez que previene la fatiga prematura y las posibles lesiones. Nuestro programa de Nutrición Deportiva está diseñado específicamente por expertos en medicina deportiva para satisfacer las necesidades energéticas específicas de los adolescentes y los deportistas serios. ¿Qué es un dietista titulado? Los Dietistas Registrados (RDs) son expertos en alimentación y nutrición que han completado un mínimo de una licenciatura en una universidad acreditada por el Consejo de Acreditación para la Educación en Nutrición y Dietética (ACEND), así como un programa de prácticas supervisadas. Los dietistas registrados han superado un examen nacional administrado por la Comisión de Registro Dietético y deben completar los requisitos de formación profesional continua para mantener su registro.
Carrera de nutrición deportiva
Los contenidos de Verywell Fit son rigurosamente revisados por un equipo de expertos cualificados. Los verificadores revisan los artículos para comprobar su exactitud, relevancia y actualidad. Nos basamos en las fuentes más actuales y fiables, que se citan en el texto y se enumeran al final de cada artículo. El contenido se comprueba una vez editado y antes de su publicación. Más información.
La nutrición deportiva es un tema en constante cambio y ha crecido como campo dinámico de estudio clínico. La investigación sigue aconsejando mejores directrices y apoyo nutricionales tanto para los adultos activos como para los atletas de competición. La ciencia reconoce la nutrición deportiva y el aporte energético como la «piedra angular de la dieta del atleta».
Proporciona el tipo de alimento, la energía, los nutrientes y los líquidos adecuados para mantener el cuerpo bien hidratado y funcionando a niveles máximos. Una dieta de nutrición deportiva puede variar día a día, en función de las demandas específicas de energía.
El pan integral, las patatas, la mayoría de las verduras y la avena son ejemplos de carbohidratos complejos saludables. El sistema digestivo descompone los carbohidratos en glucosa o azúcar en sangre, que suministra energía a las células, tejidos y órganos.
Marca de nutrición deportiva
La nutrición y el deporte desempeñan un papel importante en el mantenimiento de un estilo de vida saludable (1, 2). La nutrición deportiva es una ciencia multidisciplinar que incluye campos como la anatomía, la biomecánica, la bioquímica, la fisiología y la nutrición (3). El número de estudios que han encontrado una relación entre el deporte y la dieta ha aumentado en los últimos 20 años y, hoy en día, no cabe duda del papel esencial que desempeña la nutrición en el deporte. Además, la nutrición debe adaptarse en función de las características del deporte, y la importancia de la nutrición personalizada en el rendimiento deportivo está siendo ampliamente estudiada (4). Por otra parte, la nutrición deportiva es uno de los segmentos de mayor crecimiento de los mercados de alimentos funcionales y suplementos dietéticos.
El objetivo de esta revisión era resumir las últimas investigaciones sobre estrategias novedosas para la suplementación proteica en la nutrición deportiva, centrándose en fuentes de proteínas alternativas (insectos, vegetales y micoproteínas), destacando el valor añadido que aportan en términos de bioactividad y sostenibilidad. También se debatieron los beneficios de los hidrolizados de proteínas y los péptidos bioactivos en el rendimiento de los deportistas, las complicaciones relacionadas con el deporte y el envejecimiento saludable, así como los efectos ergogénicos ejercidos por los nuevos aminoácidos obtenidos a partir de fuentes naturales. Además, se abordan las perspectivas futuras de la suplementación proteica en la nutrición deportiva.
